Gebündelte Kompetenzen in der neuen iBox

Hilcona stellt seit letztem Oktober die Weichen für die kulinarische Zukunft in seinem neuen Kompetenzzentrum in Schaan. iBox wird die Innovationsschmiede genannt, in der sechs Teams aus Produktentwicklung sowie aus Technologie und Verpackungsmanagement eng zusammenarbeiten. Ihr gemeinsames Ziel: spannende Neuheiten für die verschiedenen Produktkategorien zu schaffen.

Ein Flachbau mit einem kleinen Kräutergarten vor dem Eingang ist die neue Heimat der rund 45 sogenannten «iPeople». Hier hat Hilcona die Kompetenzzentren Mahlzeiten, Pasta, Vegi und haltbare Convenience sowie Sandwiches & Pizza zusammengezogen. Zudem sind auch das Technologie- und Verpackungsmanagement und die Projektleitung der beiden neuen Manufakturmarken «The Green Mountain» und «La Pasteria» mit von der Partie. 

Zuvor in drei Gebäuden auf dem Hilcona-Gelände in Schaan untergebracht bündeln diese Teams ihre Arbeit und Kompetenzen nun an einem Ort: der iBox. Das «i» im Namen steht dabei für Innovation. Und die wird in der multifunktionalen Werkstatt nicht nur in Sachen Neuheitenentwicklung grossgeschrieben, sondern auch bei der Arbeitsweise. 

Damit das Miteinander gut funktioniert, haben die «iPeople» Regeln für die rücksichtsvolle Zusammenarbeit aufgestellt. «Das neue Konzept hat sich für uns schon jetzt bewährt », berichtet Dirk Sylvester, Leiter Competence Center Mahlzeiten. «Die Enge des Raumes führt automatisch auch zu einer engen Zusammenarbeit, sodass wir mehr denn je vom Know-how und von den Erkenntnissen der Kollegen profitieren.» 

In diesem inspirierenden Umfeld können zukunftsweisende Produkte, wie zum Beispiel der «The Green Mountain»-Burger, von der Idee bis zur Marktreife entstehen. Authentizität, Genuss, Vielfalt, Qualität und Nachhaltigkeit sind dabei nur einige Faktoren, die die Genussexperten antreiben. 

Dass der Spirit der iBox nicht nur dann zu spüren ist, wenn alle vor Ort sind, hat die Corona- Krise gezeigt: «Wir haben in der Zeit, in der viele Mitarbeitende im Homeoffice waren, sehr gute Erfahrungen mit alternativen Kommunikationsmethoden wie zum Beispiel Webex-Meetings gemacht», sagt Sarah Klein, Leiterin Competence Center Sandwich & Pizza. Was die iPeople in der engen Zusammenarbeit mit den iXperten der iKulinarik Neues ausgeheckt haben, wird sicherlich schon bald auf den Tellern der Kunden zu finden sein.