Spécialiste Spécifications & Développement de produits H/F/I* (80% à 100%)

Département/Division

Lieu du travail

Essert-sous-Champvent, Suisse

Vos Missions:

• Gestion et élaboration des spécifications(environ 50%):
  1. Gestion et création de spécifications clients/produits
  2. Vérification et validation des spécifications des matières premières / intrants
  3. Contrôle et libération des emballages (création et vérification des éléments de déclaration, des valeurs nutritives, des allergènes, des listes d'ingrédients et autres indications légales)
  4. Traitement des questions relatives à la législation alimentaire

• Développement de produits(environ 30%):
  1. Gestion de projet de rénovation (modifications de recette, modifications d'emballage,…)
  2. Réalisation de dégustations
  3. Planification des essais pour réalisation des analyses organoleptiques et microbiologiques
  4. Gestion et suivi de toutes les saisies systèmes nécessaires à la création du produit

• Gestion administrative(environ 20%):
  1. Rédaction et finalisation de différents documents (fiche technique usine, fiche développement produit, etc) et de supports à la production (affichage aide usine)
  2. Coordination et support à la réalisation des séries "0"

Compétences requises:

• Formation spécialisée dans le secteur agro-alimentaire (technologue en denrées alimentaires), formation HES ou équivalente
• Une expérience professionnelle de 3 à 5 ans
• Grande affinité avec la production alimentaire (installations industrielles) et connaissances approfondies dans le domaine de la législation alimentaire
• Personnalité structurée et orientée vers les solutions
• Sens du détail / fiabilité
• Bonne capacité de collaboration en équipe
• Travail ciblé et axé sur la pratique
• Disposition à travailler en partie de manière flexible et au froid (max. 20%)
• Bonne maîtrise de la langue française et allemand (écrit/oral), anglais un avantage
• Disposition à effectuer des déplacements en Suisse alémanique (1 à 2 fois / mois)

Nous proposons:

• Une introduction professionnelle
• Une activité variée et intéressante
• Une hiérarchie horizontale, une atmosphère de travail ouverte et directe
• Un excellent esprit d'équipe dans une entreprise moderne
• Rabais de collaborateur dans le groupe Coop
• 5 semaines de vacances

Intéressé?

Nous nous réjouissons d?ores et déjà de recevoir votre candidature et vous invitons à nous adresser votre dossier complet (lettre de motivation, CV, diplômes et certificats de travail). Pour toute question supplémentaire, vous pouvez nous contacter au numéro de téléphone +41 24 447 03 56.

Eisberg SA

Le groupe Eisberg, leader depuis plus d'un demi-siècle dans la production de salades, de légumes, de fruits frais prêts à l'emploi et de menus ultra-frais, s'engage à remplir sa mission: apporter un plaisir sain dans la vie des gens.

Notre devise « Colour Your Life » symbolise notre vocation à enrichir la vie de nos clients grâce à une gamme de produits diversifiée. Nous sommes un groupe européen aux racines suisses, présent dans cinq pays : au total, 1'900 collaborateurs en Autriche, en Pologne, en Roumanie, en Hongrie et en Suisse s'engagent quotidiennement à réaliser notre vision commune et à approvisionner des clients dans 12 pays. Nous sommes membres du puissant Bell Food Group, présent dans toute l'Europe et auquel appartiennent, outre Eisberg, les célèbres marques Bell, Hilcona et Hügli.

*Pour une meilleure lisibilité du texte, nous renonçons à l'utilisation de formes linguistiques spécifiques au sexe. Toutes les désignations de personnes s'appliquent à tous les sexes.

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