En mission gastronomique commune chez Internorga

02.09.2019 Du groupe Bell Food

Première à Hambourg : Bell, Hilcona et Hügli se sont présentés cette année à l'Internorga sur un même stand. Les trois marques du Bell Food Group ont ainsi démontré aux visiteurs professionnels leur savoir-faire dans le domaine de la restauration hors domicile. Hügli a également reçu un prix pour son concept d'emballage durable.

À la mi-mars, Internorga, le salon le plus important d'Allemagne pour le marché de la publicité extérieure, a ouvert ses portes pour la 93e fois. Près de 96 000 visiteurs professionnels ont profité de cet événement industriel pour se laisser inspirer, découvrir les dernières tendances et nouer des contacts. Parmi les 1300 exposants venus de 25 pays, le Bell Food Group a présenté ses marques Bell Professional, Hilcona Foodservice et Hügli Food Service sur un stand commun.

"Afin de montrer notre force dans le segment hors domicile, il était logique pour nous d'apparaître ensemble pour la première fois à Internorga,&#34 ; rapporte Sebastian Maiwald, Brand Manager Division Food Service chez Hügli et responsable du stand à Hambourg. sur notre stand commun à deux étages, nous avons pu présenter notre savoir-faire combiné et notre large gamme de produits de manière attrayante et professionnelle."

Pour découvrir à quel point le trio de marques du Bell Food Group's'harmonise, les visiteurs du hall A1 n'ont eu qu'à suivre leur nez. Dans la cuisine d'exposition située au premier étage du stand, des chefs de Bell, Hilcona et Hügli ont combiné leurs produits pour réaliser des créations toujours nouvelles. Ils ont par exemple régalé les passants avec une currywurst de Bell agrémentée de pâtes frites de Hilcona et d'une sauce tomate-curry de Hügli.

Hügli avait déjà des raisons de se réjouir à la veille de l'ouverture du salon. Le concept d'emballage des professionnels du convenience a reçu le "BEST of Market Award&#34 ; dans la catégorie "Sustainability Product Packaging&#34 ;. L'idée ingénieuse qui se cache derrière : L'emballage est conçu dans le format standard de la gastronomie et est donc compatible avec les appareils standardisés correspondants tels que les congélateurs ou les conteneurs de maintien au chaud. En même temps, ils peuvent être réutilisés dans la cuisine à d'autres fins, puisqu'ils passent au micro-ondes et au lave-vaisselle, entre autres.

"En tant que point névralgique du secteur en matière de tendances et d'innovations, Internorga a été pour nous, cette année encore, un moment fort "déclare Sebastian Maiwald. "Nous avons pu recueillir d'excellentes impressions et nouer des contacts prometteurs. C'est pourquoi nous nous réjouissons d'ores et déjà de l'année prochaine