Domaine d'activité Hilcona

Malgré un moral des consommateurs toujours tendu et des reports persistants vers des segments moins chers, Hilcona a de nouveau augmenté son chiffre d'affaires en 2024. La forte croissance des plats frais et du tofu est particulièrement remarquable. La tendance aux produits ultra-frais et artisanaux s'est poursuivie l'année dernière. Outre la croissance positive dans le commerce de détail en Suisse, les activités de restauration et de services alimentaires, ainsi que le commerce de détail en Allemagne ont également connu une évolution positive.

La situation sur les marchés des matières premières et de l'énergie a été stable au premier semestre 2024, ce qui a légèrement détendu la situation en matière d'approvisionnement. Grâce à des ajustements continus de la gamme de produits, à un niveau de prix de vente positif et à des projets d'efficacité réussis, les changements de consommation vers des segments moins chers ont pu être compensés.

La croissance du marché des produits végétariens et végétaliens a légèrement ralenti en 2024. Il est encourageant de constater que la start-up interne The Green Mountain a pu poursuivre sa croissance dans cet environnement stagnant.

• Lancement d'innovations à base d'ingrédients entièrement naturels, tels que le nouveau cordon bleu et les Chunks, qui sont fabriqués à partir de protéines végétales 100 % suisses.
• Mise en place d'une nouvelle identité visuelle et relance des emballages pour renforcer le message de la marque et la reconnaissance au second semestre 2024.
• Forte augmentation de la demande de tofu dans le commerce de détail et la restauration.

Au premier semestre 2025, l'entrepôt à rayonnages hauts automatisé de Schaan (FL) sera mis en service. Nous améliorons ainsi la logistique interne, gagnons en efficacité dans différents domaines et créons ainsi les conditions nécessaires à notre croissance future.