Corporate Responsibility

In unseren Schlachtprozessen streben wir höchste Standards in Bezug auf Tierwohl an.

In Zell realisierte Bell Schweiz ein Leuchtturmprojekt: Der Bell-Geflügelverarbeitungsbetrieb beheizt das Oberstufenzentrum der Luzerner Gemeinde neu mit Abwärme.

Seit zehn Jahren setzt sich das Soja Netzwerk Schweiz für den verantwortungsbewussten Anbau von Futtersoja ein. Die Vorgabe von Nachhaltigkeitsstandards hat ein Umdenken in der Sojabranche eingeleitet. Als eines der aktuell 29 Mitglieder des Zusammenschlusses engagiert sich auch Bell Schweiz für die nachhaltige Beschaffung der begehrten Bohnen.

Seit Juli 2020 ist in Zimmerwald der neue Geflügelstall «BTSplus» von Bell in Betrieb. Der Stall ist Minergie-A-zertifiziert, vollständig energieneutral und soll dereinst neue Massstäbe setzen bei der Aufzucht von Mastpoulets.

Das Hilcona-Team hat rund 40 000 neue Kolleginnen erhalten. Sie haben sechs Beine und zwei Flügel und summen seit diesem Sommer fröhlich rund um den Hauptsitz in Schaan.

Hilcona stellt seit letztem Oktober die Weichen für die kulinarische Zukunft in seinem neuen Kompetenzzentrum in Schaan. iBox wird die Innovationsschmiede genannt, in der sechs Teams aus Produktentwicklung sowie aus Technologie und Verpackungsmanagement eng zusammenarbeiten. Ihr gemeinsames Ziel: spannende Neuheiten für die verschiedenen Produktkategorien zu schaffen.

Das freiwillige Bundesprogramm für «Besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme BTS» stellt höhere Tierwohlanforderungen als die Tierschutzgesetzgebung. Bell hat bereits 2013 begonnen, BTS-Anforderungen schrittweise auch auf Geflügelmastbetriebe ausserhalb der Schweiz zu übertragen. Damit werden die schweizerischen Mindeststandards im Ausland nicht nur erfüllt, sondern übertroffen.

Die Süddeutsche Truthahn AG (Sütag) in Ampfing setzt auf qualitativ hochwertiges und regional produziertes Putenfleisch. Beim Bioputenfleisch ist das Unternehmen Marktführer in Deutschland und für den Schweizer Detailhandelsriesen Coop produziert die Sütag Putenfleisch nach Schweizer BTS-Standard.

Mit Hubers gehört seit 2015 einer der Pioniere im Bereich Bio-Geflügel zur Bell-Familie. Schon vor mehr als einem Vierteljahr-hundert hat das österreichische Unternehmen mit der Verarbeitung von Bio-Poulet begonnen. Heute ist es einer der grössten Anbieter in Europa. Tendenz steigend. Denn die Nachfrage der Kunden nach Fleisch aus tiergerechter Haltung wächst weiter.

Wer von der Hermann Herzer Stiftung ausgezeichnet wird, hat in der Fleischwirtschaft Besonderes geleistet. So wollte es der Stiftungsgründer, der 36 Jahre seines Berufsleben bei Bell verbracht hat – unter anderem als langjähriger Geschäftsführer. Durch seine Stiftung fördert er über seinen Tod hinaus bis heute diejenigen, die bereit sind, ihr Bestes zu geben.

Nachhaltigkeit spielt auch bei der Logistik eine zentrale Rolle. Ein grosses CO2-Einsparungspotenzial bietet hier die Kombination von Strassen- und Schienentransport. Solche Projekte konnte Bell innerhalb der Schweiz und auch im Transportverkehr zwischen Italien und Deutschland erfolgreich verwirklichen.

An den Bell-Standorten Oensingen und Zell können Energieverbrauch und CO2-Ausstoss deutlich reduziert werden. Das zeigen sogenannte «Pinch-Analysen». Auf Basis ihrer Ergebnisse können Massnahmen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit umgesetzt werden.

Der Gesundheitsdienst in Zell ist für alle Fragen der Gesundheit bei Tieren verantwortlich. Er arbeitet mit Beratern vor Ort in den Tierbetrieben und mit Spezialisten anderer Abteilungen zusammen. Der Gesundheitsdienst hat die Produktionskette von A bis Z im Blick.

Nicht nur für die eigenen Aktivitäten stellt die Bell Food Group höchste Ansprüche an die Nachhaltigkeit. Dem Unternehmen ist es auch wichtig, dass seine Lieferanten in dieser Frage mit ihm an einem Strang ziehen. Die für die Bell Food Group definierten Mindestanforderungen müssen alle erfüllen. Bei einigen Produzenten geht das Engagement aber deutlich darüber hinaus.

Eigentlich wissen alle, dass wir Menschen nicht alles aus dem Meer ziehen sollen, was wir ergattern können. Doch noch handeln zu wenige danach. Für Coop bezieht Bell jetzt Oktopus aus MSC-zertifizierten Fängen.